Коптильни из нержавейки
долго служат и хорошо сохраняют внешний вид после многократного использования. Цена нержавеющих коптилен выше в полтора-два раза, чем коптилен из простой стали. Преимущество в надежности и сроке эксплуатации. Комплектуются решетками 1-, 2- или 3-ярусными для выкладки продуктов. Подходят для копчения мяса, рыбы, птицы. Удобны в походе, на рыбалки или на даче. Модели без гидрозатвора предназначены для горячего копчения на открытом воздухе. Модели с гидрозатвором и шлангом для отвода дыма допускается использовать в помещении, оборудованном вытяжкой.
В нашем
интернет-магазине можно купить коптильни из нержавеющей стали с доставкой по России. Работаем напрямую с производителями и представителями брендов. Малые модели доставляем в пункты выдачи или курьером. Крупные модели — транспортными компаниями.
Щепа для копчения равномерно укладывается на дно коптильни. Для аромата блюд подходит ольховая щепа, щепа от яблони, вишни или груши. Для копчения коптильня устанавливается на открытый огонь или газовую плиту. Также подойдет мангал или угли. Время копчения зависит от конкретного продукта и рецепта.
