Коптильни с 2 ярусами при небольших внешних габаритах вмещают большой объем продуктов для копчения. Подходят для рыбы, мяса или птицы. Устанавливается на открытый огонь, угли или газовую плиту. Для копчения используется ольховая щепа. Для аромата применяют щепу груши, вишни или яблони. Время копчения зависит от конкретного продукта и рецепта.
Двухъярусные коптильни удобны на рыбалке, на даче или отдыхе на природе. Оснащаются решетками для выкладки продуктов, поддноном для сбора жира и крышкой. Нержавеющие модели с гидрозатвором оснащены трубкой для отвода дыма.
Работаем напрямую с производителями и представителями брендов. В нашем
